С 13 по 19 января проводится Неделя популяризации подсчёта калорий.
Основные правила здорового питания:
- ограничить потребление соли до 5 г в сутки (1 чайная ложка);
- увеличить потребление фруктов и овощей (не менее 400-500 гр. в день или 5 порций);
- для обеспечения организма клетчаткой увеличить потребление продуктов из цельного зерна, орехов, бобовых;
- снизить потребление насыщенных жиров, рацион должен содержать достаточное количество растительных масел (20-30 г/сутки), обеспечивающих организм полиненасыщенными жирными кислотами (рыба не менее 2 раз в неделю, желательно жирных сортов);
- ограничить потребление продуктов, содержащих добавленный сахар (сладкие газированные напитки и сладости).